Российский рынок шпрот на 2/3 не соответствует ГОСТу

Российский рынок реализуемых шпрот на 2/3 не соответствует ГОСТу. К таким выводам пришли эксперты из Роскачества.

 

Для анализа были взяты образцы двадцати самых ходовых торговых марок, представленных на внутреннем рынке Российской Федерации. Для составления негласного рейтинга решили учитывать общепринятые стандарты ГОСТа, незначительно поменявшиеся с эпохи Советского Союза в отношении рыбной продукции. Анализировалось соотношение количества белкового субстрата и масла, отсутствие вредных микроорганизмов, в том числе возбудителя ботулизма, достоверность указанной информации содержимому банки. В итоге оказалось, что две трети всей представленной продукции для реализации среднестатистическому россиянину оказалась не соответствующей стандартам ГОСТа РФ. Были ли вынесены какие-либо карательные решение в отношении нарушителей на данный момент неизвестно.

Источник

Вам также могут понравиться Еще от автора

Комментарии закрыты.